红酒橡木塞长,红酒橡木塞的长度对红酒质量的影响
1. 橡木塞在红酒中的作用
橡木塞被使用作为封闭红酒瓶的重要配件已经有了很长的历史，这不仅能够防止外界异味影响红酒的味道，同时还能够保护红酒不会过早的暴露在空气中，保持红酒瓶内的压力。在每一次开启红酒瓶时，橡木塞扮演着一个不可替代的角色。
2. 橡木塞的种类
橡木塞有两种不同的形式，一种是自然橡木塞，也叫作天然橡木塞，另外一种则是人造橡木塞。尽管在外表上两者没有明显的不同，但由于生产工艺和原材料的差别，它们在实际使用中表现出很大的差异。
3. 酒塞长度的选择
橡木塞的长度是每个酿酒师都要考虑的问题。在过去，一些酿酒师认为用较长的橡木塞可以使红酒更好地保存，因为这样可以增加瓶中空气与红酒接触的面积。而一些酿酒师则相信，选择较短的橡木塞可以给红酒更好的呼吸空间。在实际操作中，酒塞的长度应根据各种因素的具体情况而定，不能一概而论。
4. 酒塞的选择对红酒质量的影响
橡木塞的选择对红酒的质量有着非常大的影响，它可以改变红酒的风味甚至改变红酒的质量。橡木塞的材质、选择的长度都能够对红酒产生不同的影响，如橡木塞较短容易让氧气进入酒瓶内，从而改变酒液的口感，而较长的橡木塞有时可能会发生可怕的漏氧现象。因此，选择合适的橡木塞是保证红酒质量的关键。
